米酒蒸蕃薯

上星期朋友從 whatsapp 傳來米酒蒸蕃薯之食療,說持續吃一段日子後能治療腰酸背痛及脊椎炎等症狀。這幾年間我也受著脊椎酸痛之苦,實令人煩惱不堪,便趁著復活節數天假期,照著食療每天煮蕃薯來吃,不知是否假期有充足之休息還是食療真的有效,這兩天脊椎痛之症像好了點。

米酒蒸蕃薯之煮法步驟

1

預備食材

2

先把蕃薯放入器皿內,用米酒浸過蕃薯,放入雪櫃一個晚上。
早上再把所有食材倒入較大的連蓋玻璃器皿隔水蒸一個鐘或至熟。

3

有些朋友喜用電鍋來煮,那也不妨,最主要是食材預備之過程。

4

若朋友有血糖高或有血壓高等,煮食之前,請先請教家庭醫生之意見。



(可按圖放大觀看)

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